Eine Kartoffel- und Wurzelschälmaschine der Marke "Orbis" der Alexanderwerke AG. Die kugelige Form ruht auf drei Füßen, mit rot-weißem Korpus, einem transparentem Deckel mit Loch und einem Wasserschlauch. Die Maschine wurde mit Kartoffeln befüllt und an den Wasserhahn angeschlossen. Durch den Druck und die raue Innenoberfläche sollten die Kartoffeln gewaschen und geschält werden. Die Spenderin hatte eine ähnliche Maschine 1956 bei einem Hotelurlaub auf Wyk auf Föhr gesehen und kaufte sich danach eine eigene. Sie merkte allerdings an, dass sie selbst die Maschine wegen ihres hohen Wasserverbrauchs so gut wie nie benutzt hat.

Inventarnummer: 1999-0034

Abbildungsrechte: Industriemuseum Elmshorn