Der hölzerne Butterlöffel hat einen runden, leicht gewölbten Griff, der in das Löffelblatt eingefaßt ist und oben einen eingeschnitzten Haken zum Aufhängen hat.
Mit dem Butterlöffel wird die Butter beim Buttermachen so lange durchgeknetet, bis keine Buttermilch mehr herauskommt.
Det holten böderskaas hee en trinjen, lacht baanjen greb, wat uun det skaasbleed iinfaadet as. Boowen as en iinteligten haag, huar'am det böderskaas bi aphinge kön.
Mä so'n böderskaas wurd bi't bödermaagin at böder so loong trochäält, bit 'ar
nian oorder muar ütjkaam.

Literatur:

• Hansen, Wilhelm: Hauswesen und Tagewerk im alten Lippe (= Schriften der Volkskundlichen Kommission für Westfalen (27), Münster, 1982
• Siuts, Hinrich: Bäuerliche und handwerliche Arbeitsgeräte in Westfalen (= Schriften der Volkskundlichen Kommission für Westfalen, 26), Münster, 2002
• Häberlin, Dr. Carl: Der Hausrat, in: Nordfriesland - Heimatbuch für die Kreise Husum und Südtondern, Husum, 1929, S. 336-346
• Seymour, John: Vergessene Haushaltstechniken, Berlin: Urania Verlag, 2002

Inventarnummer: 1504

Abbildungsrechte: Dr. Carl-Haeberlin Friesen-Museum